fbpx

Tažený celozrnný štrúdl  

Těsto • 160g celozrnné mouky • 60g kokosové mouky • 1 vejce • 250g odtučněného tvarohu

Náplň • jablka • med • tvaroh • rozinky/oříšky

Veškeré ingredience smícháme dohromady a vytvoříme nelepivé těsto, které necháme chvilku odležet. Mezitím si oloupeme a nastrouháme jablka, přidáme skořici a dosladíme medem. Kdo má rád může přidat oříšky/rozinky/tvaroh/prostě cokoliv co máte rádi. Těsto si rozdělíme na dva díly, které rozválíme na dvě placky, které naplníme směsí z jablek. Naplněné štrúdly přendáme na plech vyložený pečícím papírem a dáme do předehřáté trouby na 180-200 stupňů na 30-45 minut. Poté štrúdl vyndáme a necháme vychladnout. Ihned po vyndání z trouby bude štrúdl tvrdší, proto chvilku počkejte s krájením (cca během 5-10 minut štrúdl změkne).